丸大豆のしょうゆと脱脂大豆のしょうゆとでは相異なる特徴を持つ。どちらが優れているか比較することに意味はない--確かに九州の甘い醤油とか添加のオンパレだもんね。そすっと、御大は九州の食文化否定か？

u-chan のブックマーク 2013/06/25 17:44

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/151700838/comment/u-chan" data-user-id="u-chan" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.foodwatch.jp/daizu032" data-original-href="https://www.foodwatch.jp/daizu032" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.foodwatch.jp%2Fdaizu032" data-user-icon="/users/u-chan/profile.png">「美味しんぼ／醤油の神秘」の誤り - FoodWatchJapan</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%BB%E3%81%A9">なるほど</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">丸大豆のしょうゆと脱脂大豆のしょうゆとでは相異なる特徴を持つ。どちらが優れているか比較することに意味はない--確かに九州の甘い醤油とか添加のオンパレだもんね。そすっと、御大は九州の食文化否定か？</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/u-chan/20130625#bookmark-151700838"><span class="datetime-body">2013/06/25 17:44</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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