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RT 見た目もおいしい「ソフト食」 調理を改善、介護食の主流に - [ライフ] - MSN産経ニュース
kotogusa のブックマーク 2013/06/25 18:15
見た目もおいしい「ソフト食」 調理を改善、介護食の主流に+(1/2ページ) - MSN産経ニュースRT 見た目もおいしい「ソフト食」 調理を改善、介護食の主流に - [ライフ] - MSN産経ニュース2013/06/25 18:15
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sankei.jp.msn.com2013/06/25
舌でつぶせる硬さのエビフライや空揚げ、漬物…。摂食・嚥下(えんげ)機能が低下した高齢者らの介護食として、通常の料理の形状で見た目もおいしく食べやすい「ソフト食」が広がっている。どろどろ状態の「ミキサ...
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