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(信濃毎日)うなぎの夏、今年も苦悩 仕入れ値高止まり 転嫁難しく 午前11時半の開店から30分ほどで売り切れて店じまい。開店と同時に売り切れる日や、仕入れられずに店を開けられない日もあるという。
el-pescador のブックマーク 2013/07/04 12:16
信濃毎日新聞[信毎web] うなぎの夏、今年も苦悩 仕入れ値高止まり 転嫁難しく(信濃毎日)うなぎの夏、今年も苦悩 仕入れ値高止まり 転嫁難しく 午前11時半の開店から30分ほどで売り切れて店じまい。開店と同時に売り切れる日や、仕入れられずに店を開けられない日もあるという。2013/07/04 12:16
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www.shinmai.co.jp2013/07/04
たれを何度も付けながらうなぎを焼く今野さん。うな重の価格は昨夏から据え置いているが「利益は薄い」と嘆く=3日、岡谷市 ウナギの価格が2010年ごろから続く稚魚不足で高止まりし、県内のうなぎ店や小売店...
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(信濃毎日)うなぎの夏、今年も苦悩 仕入れ値高止まり 転嫁難しく 午前11時半の開店から30分ほどで売り切れて店じまい。開店と同時に売り切れる日や、仕入れられずに店を開けられない日もあるという。
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信濃毎日新聞[信毎web] うなぎの夏、今年も苦悩 仕入れ値高止まり 転嫁難しく
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たれを何度も付けながらうなぎを焼く今野さん。うな重の価格は昨夏から据え置いているが「利益は薄い」と嘆く=3日、岡谷市 ウナギの価格が2010年ごろから続く稚魚不足で高止まりし、県内のうなぎ店や小売店...
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