切り込みは自分で入れるから、おいしいお餅を作って

oooooooooooooooo のブックマーク 2013/07/23 13:30

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サトウvs越後、切り餅訴訟が“飛び火"

    切り業界2位の越後製菓が、今度は3位のきむら品を特許権侵害で提訴していたことが明らかになった。 切りの周囲に「切り込み(スリット)」を入れて、きれいに焼いたり煮たりできる技術をめぐっては、越後製...

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