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魚を食べない文化圏の人から見たらチカのからあげとかもこんな感じに見えるんだろうなあ。/食材利用の経緯がいかにも人間の欲望って感じでグッド。
ikd18 のブックマーク 2013/08/06 13:26
居酒屋の定番メニューとなったウーパールーパーたち[食][生物][食文化]魚を食べない文化圏の人から見たらチカのからあげとかもこんな感じに見えるんだろうなあ。/食材利用の経緯がいかにも人間の欲望って感じでグッド。2013/08/06 13:26
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karapaia.com2013/08/06
2009年あたりに、富山県の養殖業者が、食用としてウーパールーパーの養殖をはじめたというニュースをお伝えしたと思う。 既に日本各地の居酒屋ではウーパールーパーを定番メニューにしている店もあるそうで、神奈...
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魚を食べない文化圏の人から見たらチカのからあげとかもこんな感じに見えるんだろうなあ。/食材利用の経緯がいかにも人間の欲望って感じでグッド。
ikd18 のブックマーク 2013/08/06 13:26
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居酒屋の定番メニューとなったウーパールーパーたち
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2009年あたりに、富山県の養殖業者が、食用としてウーパールーパーの養殖をはじめたというニュースをお伝えしたと思う。 既に日本各地の居酒屋ではウーパールーパーを定番メニューにしている店もあるそうで、神奈...
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