居酒屋の定番メニューとなったウーパールーパーたち : カラパイア

via:Kazutra Man 肝心のお味の方はというと、白身魚のようなあっさりと淡泊な味のような気もしなくもないそうだ。あと微妙に軟骨のようなコリっとした食感があるという。 そもそもウーパールーパーが食用化された経緯は、1980年代後半、テレビCMに起用されたことで爆発的人気となり、養殖業者がこぞってペット用に繁殖させたことがきっかけだ。 ブームが去って人気がなくなり、誰も見向きもしなくなったことから、業者がウーパールーパーの新たなる需要を見出そうと販売方法をペットから食用へと転換させたことによる。 元々メキシコなどではウーパールーパーは食卓に上がる食材だったことからヒントを得たそうだ。 ということで、せっかく食べられるために養殖されているウーパールーパーさんに敬意を表して、この夏味わってみてはいかがだろうか。 東京だと高田馬場にある珍獣サーカス、神奈川なら上記珍獣屋、大阪なら宝雪酒坊な

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手足のあるゲンゲの唐揚げ（？）

[cualquiera]

無理

[yaminusi]

そもそも「愛玩用」って何さってところからしっかり考えると、食える・食えないの新たな線引きが見えてくるかもね。

[counterfactual]

今でもペットショップでみかけるけど、あれは食用なのかな/なわけないか

[ikd18]

魚を食べない文化圏の人から見たらチカのからあげとかもこんな感じに見えるんだろうなあ。／食材利用の経緯がいかにも人間の欲望って感じでグッド。

[UDONCHAN]

外見がすごい…

[paravola]

（トホホ）養殖業者がこぞってペット用に繁殖させたものの、ブームが去って誰も見向きもしなくなったことから、新たなる需要を見出そうと食用へと転換させた

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素直にキモい / 居酒屋の定番メニューとなったウーパールーパーの一本揚げ