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こういうのやると確かに柔らかくはなるけどダメな肉はやっぱりダメというか、味がないんだよねえ。固くて味が無いよりはマシか…
camellow のブックマーク 2013/09/17 23:52
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reikon.hatenadiary.com2013/09/17
昨日はとつぜんステーキが食べたくなって、アメリカンビーフを焼きました。 オーストラリアビーフやアメリカンビーフ、安くて魅力的ですが、霜降りの国産牛に比べるとやはりかたさが気になりますよね。 そんなと...
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かたい肉でも美味しいステーキが焼ける！ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキレシピ - tapestry
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