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アイスクリーム・マッドサイエンティストやー
takeishi のブックマーク 2013/09/20 18:10
月2万食を売る“アイスクリーム・ガール”の起業物語:日経ビジネスオンライン[これはすごい][食][科学]アイスクリーム・マッドサイエンティストやー2013/09/20 18:10
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business.nikkeibp.co.jp2013/09/20
液体ナイトロジェン、二重らせん形撹拌器、粘質性測定モニター――。 まるで化学の実験室に並ぶ道具のようだが、これがサンフランシスコの人気のアイスクリーム・ショップ、スミッテン・アイスクリームになくてはな...
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アイスクリーム・マッドサイエンティストやー
takeishi のブックマーク 2013/09/20 18:10
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月2万食を売る“アイスクリーム・ガール”の起業物語:日経ビジネスオンライン
business.nikkeibp.co.jp2013/09/20
液体ナイトロジェン、二重らせん形撹拌器、粘質性測定モニター――。 まるで化学の実験室に並ぶ道具のようだが、これがサンフランシスコの人気のアイスクリーム・ショップ、スミッテン・アイスクリームになくてはな...
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