“福島県新地町で(中略)「高糖度トマト」を大量生産する取り組みが始まる。 植物工場を建設し、土の代わりにサンゴ砂で培養する独自の農法で、通常より2~3割糖度の高いトマトを育てる。目標は年間約40トン”

skam666skam666 のブックマーク 2013/09/26 02:20

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「高糖度トマト」で勝負…福島・新地 : ニュース : グルメ : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    東日大震災による津波で大きな被害を受けた福島県新地町で、甘みが強く人気がある「高糖度トマト」を大量生産する取り組みが始まる。 植物工場を建設し、土の代わりにサンゴ砂で培養する独自の農法で、通常より...

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