“日本人らしさ、とは『日本人の繊細な味覚を通した料理（味）』なのだ”

ArappoCaro のブックマーク 2013/10/03 06:52

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/163740314/comment/ArappoCaro" data-user-id="ArappoCaro" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/diamond.jp/articles/-/42437" data-original-href="https://diamond.jp/articles/-/42437" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdiamond.jp%2Farticles%2F-%2F42437" data-user-icon="/users/ArappoCaro/profile.png">世界が認める“日本人らしさ”とは何か「馬毛の漉し器」が象徴する我々の武器</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%97%A5%E6%9C%AC">日本</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%87%E5%8C%96">文化</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“日本人らしさ、とは『日本人の繊細な味覚を通した料理（味）』なのだ”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ArappoCaro/20131003#bookmark-163740314"><span class="datetime-body">2013/10/03 06:52</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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