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乳等省令のアイスクリーム基準なら、細菌数(標準平板培養法で一ml当たり) 一〇〇、〇〇〇以下、大腸菌群 陰性。なるほど、アウトね。
doramao のブックマーク 2009/10/08 10:07
大腸菌群:筑波大アイスから検出 ずさん管理 /茨城 - 毎日jp(毎日新聞)[食][微生物][安全]乳等省令のアイスクリーム基準なら、細菌数(標準平板培養法で一ml当たり) 一〇〇、〇〇〇以下、大腸菌群 陰性。なるほど、アウトね。2009/10/08 10:07
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mainichi.jp2009/10/08
筑波大などは6日、学内や付属病院などで販売してきた「筑波大学アイスクリーム」から、大腸菌群が検出され、販売を中止したと発表した。健康被害の申し出はないが、06年に菌が検出されたのに販売を続け、07...
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乳等省令のアイスクリーム基準なら、細菌数(標準平板培養法で一ml当たり) 一〇〇、〇〇〇以下、大腸菌群 陰性。なるほど、アウトね。
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大腸菌群:筑波大アイスから検出 ずさん管理 /茨城 - 毎日jp(毎日新聞)
筑波大などは6日、学内や付属病院などで販売してきた「筑波大学アイスクリーム」から、大腸菌群が検出され、販売を中止したと発表した。健康被害の申し出はないが、06年に菌が検出されたのに販売を続け、07...
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