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"2013年11月20日11時45分"付無記名。2013/11/15付英語記事を基にタイトルが示すような妙な味付けをしたもの。dis略。元はFDAが14日に発表したガイダンス案と。thx http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20131120#p12
mobanama のブックマーク 2013/11/21 17:30
これは危険!高温で調理するとがん物質「アクリルアミド」が発生 - ライブドアニュース[食]"2013年11月20日11時45分"付無記名。2013/11/15付英語記事を基にタイトルが示すような妙な味付けをしたもの。dis略。元はFDAが14日に発表したガイダンス案と。thx <a href="http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20131120#p12" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20131120#p12</a>2013/11/21 17:30
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news.livedoor.com2013/11/21
2013年11月20日 11時45分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 米で特定の揚げ物を避けることで、発がん性物質を防げると発表された 発がん性物質アクリルアミドは、長時間調理されたり高温で調理される...
4 人がブックマーク・3 件のコメント
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"2013年11月20日11時45分"付無記名。2013/11/15付英語記事を基にタイトルが示すような妙な味付けをしたもの。dis略。元はFDAが14日に発表したガイダンス案と。thx http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20131120#p12
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2013年11月20日 11時45分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 米で特定の揚げ物を避けることで、発がん性物質を防げると発表された 発がん性物質アクリルアミドは、長時間調理されたり高温で調理される...
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