カワハギはブリの養殖場で、網に付着した藻などを食べる「掃除役」として一緒に育てられることが多い。しかし、1キロの取引価格はブリが約700円に対し、カワハギは約2500円と高価なため、業者の収入アップに

jackal0903jackal0903 のブックマーク 2009/11/08 22:02

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大分でカワハギ稚魚の量産成功、養殖業者へ : ぐるめ : 特集 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    大分県は、技術が確立されていないカワハギの養殖の研究を進めている。 佐伯市上浦の県農林水産研究センター水産試験場が人工種苗の稚魚を量産し、5日、養殖業者に初めて引き渡した。業者は約1年後の出荷を目指...

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