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なぜ鶏・牛・魚介でないのか、ってコメントちらほらあるけど、sotoやらbaksoやら、スープ系で似たようなのは既にあるんだよね。中国系でも豚自体普段食べない(あまり売ってないので)からうけるんじゃないかなと
dynamicsoar のブックマーク 2013/12/16 16:01
禁断の豚骨ラーメン、インドネシアで行列 進出相次ぐ:朝日新聞デジタル[food]なぜ鶏・牛・魚介でないのか、ってコメントちらほらあるけど、sotoやらbaksoやら、スープ系で似たようなのは既にあるんだよね。中国系でも豚自体普段食べない(あまり売ってないので)からうけるんじゃないかなと2013/12/16 16:01
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www.asahi.com2013/12/15
【山下知子】豚をタブーとするイスラム教徒が多いインドネシアに、博多などを拠点にしている豚骨ラーメン店が相次いで進出している。ターゲットは、イスラム教徒の比率が低い中華系の住民。じり貧の日本市場とは...
168 人がブックマーク・69 件のコメント
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なぜ鶏・牛・魚介でないのか、ってコメントちらほらあるけど、sotoやらbaksoやら、スープ系で似たようなのは既にあるんだよね。中国系でも豚自体普段食べない(あまり売ってないので)からうけるんじゃないかなと
dynamicsoar のブックマーク 2013/12/16 16:01
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禁断の豚骨ラーメン、インドネシアで行列 進出相次ぐ:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2013/12/15
【山下知子】豚をタブーとするイスラム教徒が多いインドネシアに、博多などを拠点にしている豚骨ラーメン店が相次いで進出している。ターゲットは、イスラム教徒の比率が低い中華系の住民。じり貧の日本市場とは...
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