“この食肉処理場は巨大だ。サッカー場10面分の長さの敷地に総延長11キロのベルトコンベアが走っている。”「食品輸出額は2001年には40億ユーロだったが2011年には161億ユーロにまで成長」「合言葉は「イノベーション」」

takaramen のブックマーク 2014/01/10 05:58

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小国デンマークは農業超大国：JBpress(日本ビジネスプレス)

jbpress.ismedia.jp2014/01/10

（英エコノミスト誌　2014年1月4日号）デンマークは小さな国だが、農業では超大国だ。デンマーク中部のホーセンスにある屠畜業者デニッシュ・クラウンの食肉処理施設には、平日毎日2万頭のブタが運ばれてくる。...

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