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taturo-00taturo-00 のブックマーク 2014/02/05 22:46

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(関西食百景)命かけ 命いただく:朝日新聞デジタル

    篠山 ぼたん鍋の故郷 城下町を抱く丹波の山並みは乳色の冬霧に包まれていた。 兵庫県篠山市。盆地の外れに車を止め、3人の猟師と里山に踏み入った。ぬれた落ち葉が埋める斜面を、はうようによじ登る。裸木が寒...

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