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"牛丼屋はあくまで「牛丼の味」で勝負すべきで"そら建前はそうでしょうけど、でも所詮牛丼だからなぁ。
takahiro_kihara のブックマーク 2014/02/10 11:41
外食チェーンが衰退期を迎えている理由 --- 近藤 弘之[牛丼]"牛丼屋はあくまで「牛丼の味」で勝負すべきで"そら建前はそうでしょうけど、でも所詮牛丼だからなぁ。2014/02/10 11:41
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agora-web.jp2014/02/09
最近牛丼の値下げ合戦が再燃している。価格しか差別化するものがなくなったらその商品カテゴリは終わりに近い。牛丼屋はあくまで「牛丼の味」で勝負すべきで、それを「適正価格」で提供するのが牛丼屋として正し...
4 人がブックマーク・2 件のコメント
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takahiro_kihara のブックマーク 2014/02/10 11:41
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外食チェーンが衰退期を迎えている理由 --- 近藤 弘之
agora-web.jp2014/02/09
最近牛丼の値下げ合戦が再燃している。価格しか差別化するものがなくなったらその商品カテゴリは終わりに近い。牛丼屋はあくまで「牛丼の味」で勝負すべきで、それを「適正価格」で提供するのが牛丼屋として正し...
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