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世界魂食紀行 いい企画だなあ/南北インドの食卓に登場するマメとその調理法を探る http://www.mame.or.jp/library/pdf_z/047/MJ047-01-WD.pdf
frothmouth のブックマーク 2014/02/17 14:00
カレー…ではない インドの「味噌汁」は魂の味 - 日本経済新聞世界魂食紀行 いい企画だなあ/南北インドの食卓に登場するマメとその調理法を探る <a href="http://www.mame.or.jp/library/pdf_z/047/MJ047-01-WD.pdf" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.mame.or.jp/library/pdf_z/047/MJ047-01-WD.pdf</a>2014/02/17 14:00
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www.nikkei.com2014/02/16
遠い異国の地にいる時、ふと懐かしくなる料理がある。その国の料理がどんなに珍しくておいしくても、心の奥で欲してしまう故郷の味。ひとくち口にすれば体が喜び、心が落ち着き、自分のルーツを実感するまさに「...
18 人がブックマーク・8 件のコメント
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遠い異国の地にいる時、ふと懐かしくなる料理がある。その国の料理がどんなに珍しくておいしくても、心の奥で欲してしまう故郷の味。ひとくち口にすれば体が喜び、心が落ち着き、自分のルーツを実感するまさに「...
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