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本格かどうかは？だが以前香港のタイポという街で見たスーラータンは具だくさんで程よい塩味のとろみスープで客はそれを食器の底へ卓上の容器から好きなだけテーブルスプーン（！）で胡椒と酢を入れ上から注いでた
norton3rd のブックマーク 2014/03/26 23:08
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dailyportalz.jp2014/03/13
「ラーメン食べたいな～」なんて思った時にファミレス行く人はあんまりいないと思う。街中には、すでにいろんなラーメンの専門店があるからだ。 しかし、そんな状況にもかかわらず、ファミレスでもラーメンをひっ...
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本格かどうかは？だが以前香港のタイポという街で見たスーラータンは具だくさんで程よい塩味のとろみスープで客はそれを食器の底へ卓上の容器から好きなだけテーブルスプーン（！）で胡椒と酢を入れ上から注いでた
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意外と知られていないファミレスのラーメン事情を調べてみた
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