意外と知られていないファミレスのラーメン事情を調べてみた

「ラーメン食べたいな～」なんて思った時にファミレス行く人はあんまりいないと思う。街中には、すでにいろんなラーメンの専門店があるからだ。 しかし、そんな状況にもかかわらず、ファミレスでもラーメンをひっそりと用意してくれている。 ただしそこはハンバーグやスパゲティの牙城だ。完全アウェイのファミレスラーメンは、どんなふうに僕らを待ち構えているのか、見てきました。

[tai4oyo]

この2種類のラーメンの特徴を統合すると、母親が幼児の為に安心して選べるラーメンと、なるのではないだろうか。

[automaton37564]

“土曜のお昼にお母さんが野菜をいっぱい入れて作ってくれたラーメン” なんというノスタルジア

[kowyoshi]

デパートの大食堂のラーメンの末裔が、ファミレスのラーメンだという説を唱えてみる

[monochrome_K2]

これはユニークだなあ。おそらくファミレスでラーメンを頼むのは子供だと思うので味付けは控えめに野菜を多めにという方向になっているんだと思う。大人は味を調整してねって感じで

[bloominfeeling]

そりゃファミレスだから子供でも食べられるように刺激的な味は基本的にはださないんだろなー

[fujibay1975]

ガストのちゃんぽんは良く食べる。子どもと行った時に。

[shields-pikes]

あれ、ロイヤルホストのパーコー麺って、もうなくなっちゃったんだっけ？

[y-kawaz]

ファミレスラーメンは偶に食べたくなって頼む。ただし担々麺系は大抵外れなので頼まない。

[mfluder]

興味深い。家族連れとか意外なニーズがあるのかもしれない。

[kiria25]

ガストってつけ麺があったような？バーミヤンだったかな？

[norton3rd]

本格かどうかは？だが以前香港のタイポという街で見たスーラータンは具だくさんで程よい塩味のとろみスープで客はそれを食器の底へ卓上の容器から好きなだけテーブルスプーン（！）で胡椒と酢を入れ上から注いでた

[ume-y]

デニーズといえば、チョコブラウニーサンデーが食いたくて行ったら無くなっててたいそうがっかりしたことがあるけど、デビルズブラウニーサンデーがその代わりになるものなのか。

[sasabon]

バーミヤンのつけ麺が好きだ。

[chuunenh]

酸っぱくない酸辣湯麺と辛くない担々麺という不思議な共通点

[pribetch]

"土曜のお昼にお母さんが野菜をいっぱい入れて作ってくれたラーメンの味" そしてお笑いスター誕生。

[kana321]

ファミレスのにもラーメンあるけど、わざわざ食べないよね…

[SasakiTakahiro]

ファミレスのラーメンは２種類にわけられる。自分で刺激を調節する系のラーメンと、野菜をいっぱい入れた健康志向のラーメン。

[daybeforeyesterday]

らーめん、いや、アーメン

[goldwell]

まぁ中華ファミレスとしてバーミヤンがあるが。/昔、深夜に入ったファミレスで何となく頼んだラーメンのまずかったこと！たぶん具材はあっても普段作らないからバイトが適当にでっちあげたのではないかと

[FUKAMACHI]

ガストはサバ味噌煮定食もあるしな。ファミレスでラーメンは食ったことないなあ。

[kumoha683]

松本さんが著書である程度はまとめていたような。チェーン店B級グルメメニュー別ガチンコ食べ比べ http://www.amazon.co.jp/dp/4575304719/ 見返してみると、本ではジョナサンとデニーズとバーミヤンのが取り上げられてました。

[Muke]

見覚えあるなぁと思ったら成増周辺じゃねーかｗｗ

[IGA-OS]

これは興味深いけど、たぶんお世話になることはない。

[fb001870]

たしかに。ファミレスでラーメンはないよね。なのにメニューにはしぶとく残ってる気がする。

[kujoo]

"むかしは土曜は午前中だけ学校があって、お昼はなぜかラーメンが多かった。"　ウチもそんな感じだったな～。土日のお昼はラーメンかパンだった

[katsuren]

デニーズの美健麺は美味いと思った。上品。

[EoH-GS]

デニーズの汁なし担々麺は辛いもの食べ慣れてる自分でも衝撃の麻辣ぶりだった。病みつきになってよく頼んだけど、店員さんが必ずやめといた方がいいみたいなこと言ってきたので各地で悲劇の種になったのだろう。

[hogeanonym_20101012]

なぜに穀物酢？

[sgtnk]

デニーズの中華麵なくなってたんか　アレ好きだったのに

[kenzy_n]

地域限定以外ならば場所を選ばずに同じ味を食べられという点は強い

[kaoruw]

「ファミレスにおいて辛さとか酸っぱさみたいな刺激は、自分で調節する、みたいなおきてがあるんだと思う」

[ewq]

DPZにiPhoneはてブアプリでアクセスするとブラウザエラーではじかれて「存在しません」になるのどうにかしてほしい

[laislanopira]

ラーメンブログの盲点

[umizakana]

興味ある

[solidstatesociety]

デニーズの美健麺とかも