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食文化と言うにはマイナーすぎないか!?/さすがに刺し身は恐いな。
koichi99 のブックマーク 2014/04/07 09:57
カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル[食]食文化と言うにはマイナーすぎないか!?/さすがに刺し身は恐いな。2014/04/07 09:57
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www.asahi.com2014/04/05
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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koichi99 のブックマーク 2014/04/07 09:57
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カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2014/04/05
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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