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多分、ここが味の秘訣なんだろう>同市は「干しいも」で全国生産高の約8割を占め、狩猟期間中、蒸したさつまいもの皮が田畑に大量に捨てられ、カラスが食している
kowyoshi のブックマーク 2014/04/06 09:32
カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル[食][動物][カラス][鳥][ジビエ]多分、ここが味の秘訣なんだろう>同市は「干しいも」で全国生産高の約8割を占め、狩猟期間中、蒸したさつまいもの皮が田畑に大量に捨てられ、カラスが食している2014/04/06 09:32
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www.asahi.com2014/04/05
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル
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