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味や臭みは食ってるものに左右されるっていうから、首都圏にたっぷりいるの食っても全然味違うだろうな。
nakakzs のブックマーク 2014/04/05 23:47
カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル[食][動物]味や臭みは食ってるものに左右されるっていうから、首都圏にたっぷりいるの食っても全然味違うだろうな。2014/04/05 23:47
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www.asahi.com2014/04/05
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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