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太平洋戦争後の食糧難の時代に、緊急避難的に始まったであろうものが、「文化」と呼べるかどうかはともかく、「美味いから食うんだよ」と開き直ればいいと思うのだが。
ohsuuironairo のブックマーク 2014/04/06 12:43
カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル太平洋戦争後の食糧難の時代に、緊急避難的に始まったであろうものが、「文化」と呼べるかどうかはともかく、「美味いから食うんだよ」と開き直ればいいと思うのだが。2014/04/06 12:43
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www.asahi.com2014/04/05
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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太平洋戦争後の食糧難の時代に、緊急避難的に始まったであろうものが、「文化」と呼べるかどうかはともかく、「美味いから食うんだよ」と開き直ればいいと思うのだが。
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カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城:朝日新聞デジタル
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(6...
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