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(スポニチ)クロマグロ養殖“先輩”近大が助言 理大マグロについて、近大水産研究所・宮下盛所長は「養殖はコスト面が難しい。やはり産業化には規模が必要になるでしょう」
el-pescador のブックマーク 2014/05/16 06:44
クロマグロ養殖“先輩”近大が助言「産業化は規模必要」 ― スポニチ Sponichi Annex 社会(スポニチ)クロマグロ養殖“先輩”近大が助言 理大マグロについて、近大水産研究所・宮下盛所長は「養殖はコスト面が難しい。やはり産業化には規模が必要になるでしょう」2014/05/16 06:44
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クロマグロ養殖“先輩”近大が助言「産業化は規模必要」 「岡山理科大マグロ」初出荷 クロマグロの養殖では、近大が世界で初めて卵からの「完全養殖」に成功。専門料理店を東京・銀座や大阪に出している。 近大によ...
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