<h4>WSJJapan のフェースブックページ</h4><div style="border: none; padding: 2px 3px;" class="fb-like" data-href="http://www.facebook.com/japanwsj" data-send="false" data-layout="button_count" data-width="250" data-show-faces="false" data-action="recommend"></div> <h4>WSJJapan をツイターでフォローする</h4><a href="https://twitter.com/wsjjapan" class="twitter-follow-button" data-show-count="true">Follow @wsjjapan</a>

（ＣＮＮ） 東京には１人で食事をする寂しさとは無縁のカフェがある。食事の間中、かわいいキャラクターがそばにいて相手をしてくれるからだ。 東京など国内で３店舗を展開する「ムーミンカフェ」では、人気キャラクター「ムーミン」と食事をすることができる。ムーミンはフィンランドの作家、トーベ・ヤンソンが生んだカバに似たキャラクター。客が席につくと、ムーミンやその仲間たちのぬいぐるみが運ばれてきて、「おひとりさま」の孤独を癒やしてくれる。 このカフェがオープンしたのは２００３年のこと。ところが最近になってこのサービスがインターネットで話題となり、店によれば毎日のように長い行列ができているという。 カフェではムーミンたちの故郷フィンランド風のライ麦パンや、物語のキャラクターにちなんだ料理や菓子パンが食べられる。 生みの親のヤンソンが生まれて今年で１００年。ムーミンら個性あふれるキャラクターと、彼らが出会う

オイシックス株式会社 忙しいワーキングマザーを中心に支持を集めて好評有機や特別栽培の農産物など安心食品宅配を提供するオイシックス株式会社（東京都品川区、代表・高島宏平）は、昨年7月18日にオープンした安心安全食材を使った時短献立キット「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ（きっと おいしっくす）」を毎週お届けする定期宅配コース「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ献立コース」の会員が、本年4月30日（水）に1万人を突破しました。累計の販売キット数は287,000食を超えました。「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」は、有機・特別栽培野菜や肉、魚など、当社独自の安全基準を満たした食材を使い、5種以上の野菜がとれる主菜と副菜が20分で完成する時短献立キットです。オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」(http://www.oisix.com/)で毎週定期的にお届けする「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ献立コース」を展開しており、当該コース　　以外のお

道の日本海南部沿岸で、１３世紀と１８世紀の大規模な津波の堆積（たいせき）物が、道立総合研究機構地質研究所の掘削調査で見つかった。いずれも１９９３年の北海道南西沖地震を上回る最大級規模と推定される。道は東日本大震災を受けて津波対策の見直しを進めており、今回の調査結果も反映されそうだ。　調査にあたる地質研の川上源太郎・研究主任によると、奥尻町や江差町、乙部町の掘削調査で、南西沖地震以前の過去３千年間の地層中に５層の津波堆積物を見つけた。　最も上層にあり、最近のものは、１７４１（寛保元）年と推定される。この年、渡島大島が噴火し、山体崩壊で津波が発生。道内や青森県の津軽地方で１４６７人が死亡したとされる。この津波の堆積物とみられ、道内で最も大きな津波被害の堆積物が確認できた。

かさ上げが完了した南気仙沼地区の水産加工場の集積地。右奥は６月上旬に完成する阿部長商店グループの加工場 宮城県南気仙沼、鹿折両地区で再建を目指す水産加工業者には依然、労働力不足への不安が強い。東日本大震災から３年以上が経過し、販路回復への危機感も募らせている。 　南気仙沼地区で６月上旬完成する阿部長商店（気仙沼市）グループの水産加工場は、８月にサンマとサバの冷凍加工をスタートさせる。 　従業員は約１００人を見込んだが、雇用のめどがついたのは半数以下だ。阿部泰浩社長は「本当に厳しい。工場ができてもフル操業までには時間が掛かりそうだ」と打ち明ける。 　気仙沼公共職業安定所によると、気仙沼市と南三陸町を合わせた安定所管内の有効求人倍率（３月）は１．５３倍。復興需要による建設業や福祉関係の求人が多い。 　食料品製造業の求人数は工場の再建に伴い、３月時点で１９７人と昨年同期の２倍を超す。 　「この３

2014年05月16日15:00 【台北 最新レポ】 牡蠣好きにたまらない「牡蠣麺」が美味すぎる! 焼牡蠣に蒸し牡蠣、牡蠣ごはん、牡蠣汁など、日本の冬の味覚を代表する「牡蠣」が、台北でも味わうことができます。しかも、グルメの物価が安い台北では、冬から春にかけ、屋台やフードコート、レストランなどでよく見かけます。 特におすすめなのが、牡蠣の麺＝「牡蠣麺線」。あっさりめのスープと細い麺と一緒に、やや小ぶりの牡蠣がたくさん入っています。屋台やフードコートだと値段もそれほど高くないので気軽に味わえます。小さめの牡蠣はその分、身のうまみがギュッと濃縮されて入っているので、これはこれでおいしい。今回は台鉄台北駅2階のフードコートで食べたのですが、あっという間に平らげてしまいました。 また、牡蠣の料理といえば、蔭鼓蚵仔（牡蠣のモロミ炒め）も有名。トウガラシが入っていますが、種がぜんぶ取ってあるのでまった

大分・日出町で5月17日・18日、「第29回城下（しろした）かれい祭り」が開催際される。 大分・日出「城下かれい祭り」で人気の懐石 「城下かれいミニ懐石賞味会」をメーンとする同イベント。事前予約は既定数量に達し、すでに完売。当日券は、各日175食限定で販売する（1食2,500円）。 「城下かれい」は日出町の城下、別府湾岸で捕獲されるマコガレイを指す。この付近では海中から清水が湧き出る汽水域となっており、「城下かれいは泥臭さが無く、味は淡泊で上品」といわれている。 期間中、さまざまなイベントがあり、別府湾から日出町を一望する「漁船遊覧ツアー」（乗船時間約30分、無料）や「魚のつかみ取り」、「城下かれいの稚魚放流」や日出城周辺の歴史に触れる街歩き「歴史散策ミニツアー」などを予定。 17日（20時～）は約5,000発の花火大会も予定している。 商工観光課の坂西さんは「町全体で観光に力を入れて来て

広島サーモンが初入荷＝広島市中央卸売市場〔地域〕 生きたまま広島市中央卸売市場に入荷し、その場で活け締めにされる広島サーモン 広島市中央卸売市場に１５日、「広島サーモン」と名付けられた純広島県産のトラウトサーモン（海面養殖したニジマス）が初入荷した。一般に出回る輸入物の４分１ほどの平均９００グラムと小ぶりで、ほどよい脂の乗りが特徴。関係者は「広島の新たなブランド魚になれば」（県水産課）と期待を寄せた。 　瀬戸内海に浮かぶ大崎上島町の養殖業者が、県西部の淡水養殖場でふ化したニジマスの幼魚を仕入れ、昨年１２月から沿岸で育てた。瀬戸内海は冬場の水温が１０度前後まで下がり、主流の養殖魚であるマダイやヒラメの成長が鈍るのに対し、ニジマスが低温で成長を続けるのに注目し、季節限定で扱うことにしたという。 広島市中央卸売市場で仲卸業者に販売された広島サーモン＝いずれも１５日午前、同市（吉田忠展撮影） こ

アサリなどを毒化させる「貝毒」の被害が、昨年に続き今年も大阪湾で広がっている。「二枚貝を採らないように」という大阪府の注意喚起を受け、府内のトリガイ漁は自主規制に追い込まれ、シーズン真っ盛りの潮干狩り場でも客足の鈍化が懸念される。原因となる毒素を持ったプランクトンの発生メカニズムは未解明で、農林水産省が調査に乗り出したものの、打撃は避けられそうにない。　■大打撃　「せっかく今年は豊漁だったのに、採れなくなるなんて…。大打撃です」　トリガイ漁を営む泉佐野漁業協同組合（同府泉佐野市）の大伍健一理事（４０）は頭を抱えた。今月上旬、大阪湾で採れたアサリやトリガイなどの二枚貝から相次いでまひ性貝毒が検出されたからだ。中には毒が国の規制値の２０倍近くに上るケースもあった。　これを受け、府内のアカガイやトリガイ漁は軒並み自主規制に追い込まれた。漁協によると、貝毒のため収入が半分程度に落ち込む漁師もいると

東日本大震災の津波で流失したとみられる宮城県山元町の「境界杭」が、カナダ太平洋岸に流れ着いた。今年３月、漂着物を片付けるボランティアでカナダを訪れた日本の大学生たちが「山元町に送り届けて」と託され、持ち帰った。　境界杭は高さ約６０センチでプラスチック製。上部に山元町と彫ってある。町有地の境界を示すためのものだ。昨年３月、約７千キロ離れたカナダ・バンクーバー島の小さな町ユークレットの海岸で、住民が見つけた。町の環境担当者がカナダ在住日本人に問い合わせ、山元町のものとわかった。　二つの町を結んだのはＮＰＯ法人・国際ボランティア学生協会（ＩＶＵＳＡ）の職員、高井洋季（ひろき）さん（３２）。３年前の震災時はバンクーバーに留学中で、その後、ユークレットで漂着物の清掃にかかわったことがあった。

サロマ湖・水質の指標、アマモ１１年ぶり分布調査　養殖漁協、衛星写真を活用 （05/15 16:00） ２００３年７月に行われたアマモのサンプルを採取する現地調査（サロマ湖養殖漁協提供） 【北見】サロマ湖養殖漁協（北見市常呂町、組合長・高桑康文常呂漁協組合長）は本年度、サロマ湖に生えている海草アマモの分布状況を調査する。２００３年以来１１年ぶりで、シマエビやカレイなどの漁業資源に密接に関係する海草の動向を把握する狙いだ。 アマモは沿岸部に多く生えており、水質の変化の指標になるほか、水生生物の餌やすみかとなる「非常に重要な存在」（養殖漁協）という。 同養殖漁協は１９８４年に１度目の調査を実施。アマモが分布する面積は２６５２ヘクタールに及び、湿重量は３万７０８トンと推定した。だが１９年後に行った２度目の調査では、分布面積が前回調査比２００ヘクタール減の２４５２ヘクタール、湿重量は同６５９８トン減

歯舞の昆布しょうゆ、修学旅行でＰＲ　根室の中３生、新千歳空港で２０日 （05/15 16:00） ２０日に新千歳空港で無料配布されるはぼまい昆布しょうゆ。１本ずつ生徒がシールを貼った 【根室】歯舞小中（滝泰英校長）の中学３年生が、修学旅行の一環として２０日に新千歳空港を訪れ、歯舞漁協の人気商品「はぼまい昆布しょうゆ」のＰＲを初めて行う。同空港内で児童や生徒によるイベントが開催されるのは珍しく、道内の中学校では３校目。「根室の魅力を全国に伝えたい」という生徒らの熱意で実現した。 同校は２０１２年から、地域貢献や郷土愛を育むため、修学旅行に地元水産物のＰＲ活動を組み入れ、ＪＲ札幌駅で「昆布しょうゆ」を無料配布してきた。今回は、さらに多くの人に商品の魅力を知ってもらおうと、北海道の空の玄関口であり、外国人客も多く利用する新千歳空港にイベント開催を打診した。 同空港内で催事などを企画するえんれいし