「加熱」にどういう意味があるのかという着眼点と、浸透圧の変化を定量的に示す「実験5:加熱時、冷却時の食材の重さはどのように変化するのだろうか」がいいなあ

kei_mikei_mi のブックマーク 2010/03/05 10:32

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