外食のチーズの9割はニセモノ><…「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」を溶かして、水と小麦粉を加えて「乳化剤」「香料」などを混ぜて固めたものが「チーズフード」とのこと。。

yu76 のブックマーク 2014/06/24 22:39

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/200997886/comment/yu76" data-user-id="yu76" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/toyokeizai.net/articles/-/40680" data-original-href="https://toyokeizai.net/articles/-/40680" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftoyokeizai.net%2Farticles%2F-%2F40680" data-user-icon="/users/yu76/profile.png">某ファミレス｢人気ピザ｣とチーズの裏側</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/food">food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/toyo-keizai">toyo-keizai</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%22suspicious%20food%22">suspicious food</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/cheese">cheese</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">外食のチーズの9割はニセモノ&gt;&lt;…「プロセスチーズ」「ナチュラルチーズ」を溶かして、水と小麦粉を加えて「乳化剤」「香料」などを混ぜて固めたものが「チーズフード」とのこと。。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yu76/20140624#bookmark-200997886"><span class="datetime-body">2014/06/24 22:39</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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