(日経) ところてん、関西ではなぜ黒蜜?砂糖卸集まり「甘党に」 貴族から流行か 「それどころか、箸1本で食べるというお客様も多いですよ」とのこと。単純な東と西との線引きでは分けられないようだ。

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2014/06/25 11:47

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ところてん、関西ではなぜ黒蜜?(謎解きクルーズ) 砂糖卸集まり「甘党に」 貴族から流行か - 日本経済新聞

    暑さが厳しくなってきた。さっぱりとした口当たりのところてんをべたいと思ってスーパーで買ってみたら、黒蜜のたれがついてきた。ダイエット中の記者にとっては思わぬ誘惑。出身の関東では酢じょうゆをかける...

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