寒天の原料のテングサやノリなどの海藻は人間の消化酵素で分解出来ないとされてきたが日本人の一部は腸内細菌の力を借りて分解して栄養分にしていることが仏パリ大学の研究で分かった。

Tousa のブックマーク 2010/04/09 10:06

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/20640618/comment/Tousa" data-user-id="Tousa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/science/news/20100407-OYT1T01456.htm" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20100407-OYT1T01456.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fscience%2Fnews%2F20100407-OYT1T01456.htm" data-user-icon="/users/Tousa/profile.png">ノリ・寒天、日本人は栄養に…腸内細菌の力で : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E7%94%9F%E6%B4%BB">食生活</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%85%B8%E5%86%85%E7%92%B0%E5%A2%83">腸内環境</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88">ダイエット</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">寒天の原料のテングサやノリなどの海藻は人間の消化酵素で分解出来ないとされてきたが日本人の一部は腸内細菌の力を借りて分解して栄養分にしていることが仏パリ大学の研究で分かった。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Tousa/20100409#bookmark-20640618"><span class="datetime-body">2010/04/09 10:06</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！