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15。あと10、12、13と14 なんか変だなあと思ったらw
boxmanx99 のブックマーク 2014/07/19 19:03
あまり知られていない料理の裏ワザ30選[ネタ][食]15。あと10、12、13と14 なんか変だなあと思ったらw2014/07/19 19:03
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anond.hatelabo.jp2014/07/19
1、青菜類を下茹でする時は砂糖を一掴みいれると栄養素が水に溶け出にくい。2、賞味期限がせまった切り身の魚は流水に流すと臭みがとれやすい。3、しおれた野菜は65℃前後で下茹ですると、水分を吸って復活す...
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15。あと10、12、13と14 なんか変だなあと思ったらw
boxmanx99 のブックマーク 2014/07/19 19:03
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あまり知られていない料理の裏ワザ30選
anond.hatelabo.jp2014/07/19
1、青菜類を下茹でする時は砂糖を一掴みいれると栄養素が水に溶け出にくい。2、賞味期限がせまった切り身の魚は流水に流すと臭みがとれやすい。3、しおれた野菜は65℃前後で下茹ですると、水分を吸って復活す...
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