カカオ85%含有のチョコレートを含めた人で肝臓につながる血管内の血圧上昇の割合が著しく小さかった。カカオに含まれるフラバノールという抗酸化物質が血管を広げるのに役立つと考えらている。

ScatterbrainScatterbrain のブックマーク 2010/04/16 15:01

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チョコレート、肝硬変患者に良薬である可能性=研究 | 世界のこぼれ話 | Reuters

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