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現状のままだと養殖もなくなりますからね(シラス乱獲も河川改悪も含めて)>店主の畠山宏也さん(72)は「天然ウナギは皆無に等しい。いずれ、なくなってしまうのではないか」と嘆く
kowyoshi のブックマーク 2014/07/26 11:19
連載・かば焼きの行方(1) | 河北新報オンラインニュース[食][うなぎ][ウナギ][鰻]現状のままだと養殖もなくなりますからね(シラス乱獲も河川改悪も含めて)>店主の畠山宏也さん(72)は「天然ウナギは皆無に等しい。いずれ、なくなってしまうのではないか」と嘆く2014/07/26 11:19
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www.kahoku.co.jp2014/07/26
ウナギが手の届かない食材になりつつある。養殖用稚魚は不漁が続き、価格は高騰。国際自然連合が先月、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定する事態となった。店や食卓からウナギは消えてしまうのか-。北上川流域を...
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ウナギが手の届かない食材になりつつある。養殖用稚魚は不漁が続き、価格は高騰。国際自然連合が先月、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定する事態となった。店や食卓からウナギは消えてしまうのか-。北上川流域を...
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