現状のままだと養殖もなくなりますからね(シラス乱獲も河川改悪も含めて)>店主の畠山宏也さん(72)は「天然ウナギは皆無に等しい。いずれ、なくなってしまうのではないか」と嘆く

kowyoshikowyoshi のブックマーク 2014/07/26 11:19

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連載・かば焼きの行方(1) | 河北新報オンラインニュース

    ウナギが手の届かない材になりつつある。養殖用稚魚は不漁が続き、価格は高騰。国際自然連合が先月、ニホンウナギを絶滅危惧種に指定する事態となった。店や卓からウナギは消えてしまうのか-。北上川流域を...

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