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スイカは「果実的野菜」とクイズで覚えました。
yuki_sheena のブックマーク 2014/08/04 01:17
Q. スイカって野菜なんですか、果物なんですか? はっきりして下さい! - 夜食日記スイカは「果実的野菜」とクイズで覚えました。2014/08/04 01:17
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yashoku.hatenablog.com2014/08/03
A. “園芸”的には野菜、“食品”的には果物ですかね。世の中、はっきりしないことも多いのです。 私が担当している食品学の講義で、「野菜と果物」の回に決まって聞かれる質問です。 農学系の学科と食品系の学科、両...
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スイカは「果実的野菜」とクイズで覚えました。
yuki_sheena のブックマーク 2014/08/04 01:17
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yashoku.hatenablog.com2014/08/03
A. “園芸”的には野菜、“食品”的には果物ですかね。世の中、はっきりしないことも多いのです。 私が担当している食品学の講義で、「野菜と果物」の回に決まって聞かれる質問です。 農学系の学科と食品系の学科、両...
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