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「ちゃんこ」とは、本来、相撲部屋において、力士（ちゃんこ番）の作る手料理をすべて指すが、その中でも特に人口に膾炙しているのが、このちゃんこ鍋である。
cheva のブックマーク 2014/08/07 20:32
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ja.wikipedia.org2009/12/27
ちゃんこ鍋（ちゃんこなべ）とは、相撲部屋において、日常的に食されている鍋料理である[1]。「ちゃんこ」とは本来、相撲部屋において「ちゃんこ番」の力士が作る手料理の全てを指すが[2][3][4]、その中でも特に...
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「ちゃんこ」とは、本来、相撲部屋において、力士（ちゃんこ番）の作る手料理をすべて指すが、その中でも特に人口に膾炙しているのが、このちゃんこ鍋である。
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ちゃんこ鍋 - Wikipedia
ちゃんこ鍋（ちゃんこなべ）とは、相撲部屋において、日常的に食されている鍋料理である[1]。「ちゃんこ」とは本来、相撲部屋において「ちゃんこ番」の力士が作る手料理の全てを指すが[2][3][4]、その中でも特に...
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