浅漬けで食中毒、というと、2年前のこの時期、工場で作った白菜浅漬けでO-157大規模感染を出して潰れた会社があったよな…。今回は誰も死ななくて良かったけど。浅漬けって塩分濃度低いから菌が増えやすいんだろうな。

医療

filinion のブックマーク 2014/08/09 10:11

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/215770401/comment/filinion" data-user-id="filinion" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.yomiuri.co.jp/national/20140807-OYT1T50144.html" data-original-href="http://www.yomiuri.co.jp/national/20140807-OYT1T50144.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.yomiuri.co.jp%2Fnational%2F20140807-OYT1T50144.html" data-user-icon="/users/filinion/profile.png">食中毒の「冷やしキュウリ」…実は不許可でした : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%8C%BB%E7%99%82">医療</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">浅漬けで食中毒、というと、2年前のこの時期、工場で作った白菜浅漬けでO-157大規模感染を出して潰れた会社があったよな…。今回は誰も死ななくて良かったけど。浅漬けって塩分濃度低いから菌が増えやすいんだろうな。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/filinion/20140809#bookmark-215770401"><span class="datetime-body">2014/08/09 10:11</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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