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この焼き方をしないから、あまり役に立たなかった。焦げ目をつけるのって油で揚げるとは思わなかった。うーん。やったことないわこれ。
NIZ-ki のブックマーク 2014/08/14 07:58
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gigazine.net2014/08/13
お肉を焼くという調理は、単純であるがゆえに奥が深いものといえるかも知れません。冷凍したお肉を調理する際にはまず最初に「自然解凍」を行うのが半ば常識とされていますが、理論的に突き詰められた調理方法に...
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