「ギリシャの漁港でタコを堤防に何度も叩きつけて柔らかくしていた」とのエッセイ記述を実践してみる試み。結果は失敗、火を通すとかえって硬くなってしまった様子。叩き過ぎなのか、火を通し過ぎなのか。

spica のブックマーク 2006/06/26 12:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/2214025/comment/spica" data-user-id="spica" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/b/2006/06/26/b/" data-original-href="https://dailyportalz.jp/b/2006/06/26/b/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fb%2F2006%2F06%2F26%2Fb%2F" data-user-icon="/users/spica/profile.png">：デイリーポータルZ：タコを叩きまくって柔らかく</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B0%B4%E7%94%A3%E7%89%A9">水産物</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「ギリシャの漁港でタコを堤防に何度も叩きつけて柔らかくしていた」とのエッセイ記述を実践してみる試み。結果は失敗、火を通すとかえって硬くなってしまった様子。叩き過ぎなのか、火を通し過ぎなのか。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/spica/20060626#bookmark-2214025"><span class="datetime-body">2006/06/26 12:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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