(JBPRESS)クロマグロもハマチも使わない、持続可能な寿司 アメリカ人が説く「いただきます」の心 底引き網の魚は使わない「こだわりの」寿司 「僕らの知る限り、タタキは世界初の持続可能寿司レストランです」

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2013/12/21 21:48

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クロマグロもハマチも使わない、持続可能な寿司 アメリカ人が説く「いただきます」の心 | JBpress (ジェイビープレス)

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