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どこかの自治体が、町おこしで作りそう>アジで仕込んだしょっつるの容器もあった。以前、資源回復のためハタハタが禁漁になり、代用で造り始めたそう。「アジはさっぱり軽くて、味が良かった」
kowyoshi のブックマーク 2014/10/07 18:22
(魚醤をたどって:2)お手製しょっつる、自由自在:朝日新聞デジタル[魚醤][食][魚]どこかの自治体が、町おこしで作りそう>アジで仕込んだしょっつるの容器もあった。以前、資源回復のためハタハタが禁漁になり、代用で造り始めたそう。「アジはさっぱり軽くて、味が良かった」2014/10/07 18:22
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www.asahi.com2014/10/07
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どこかの自治体が、町おこしで作りそう>アジで仕込んだしょっつるの容器もあった。以前、資源回復のためハタハタが禁漁になり、代用で造り始めたそう。「アジはさっぱり軽くて、味が良かった」
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