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卵料理全般に効きそう。 しかしこのとおりにやろうとしても、きっとうまくいかない。ちょうどいい硬さにするのは難しい。
hiroshe のブックマーク 2014/11/18 12:23
ふわふわの出し巻き卵をおいしく焼くための科学 - ぐるなび みんなのごはん卵料理全般に効きそう。 しかしこのとおりにやろうとしても、きっとうまくいかない。ちょうどいい硬さにするのは難しい。2014/11/18 12:23
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r.gnavi.co.jp2014/11/17
料理研究家のYUICHIです。今回は「ふわふわの出し巻き卵をおいしく焼くための科学」をお送りしたいと思います。 きっかけは、恵比寿のお店に誘った意中のMちゃんが、「だし巻き卵がうまく作れないんだけど、どう...
434 人がブックマーク・28 件のコメント
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ふわふわの出し巻き卵をおいしく焼くための科学 - ぐるなび みんなのごはん
料理研究家のYUICHIです。今回は「ふわふわの出し巻き卵をおいしく焼くための科学」をお送りしたいと思います。 きっかけは、恵比寿のお店に誘った意中のMちゃんが、「だし巻き卵がうまく作れないんだけど、どう...
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