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「今年の一皿」にジビエ料理 低脂肪・高栄養価で人気 - 朝日新聞デジタル 鹿肉バーガー690円を食べてみたい。
diet55 のブックマーク 2014/12/05 13:40
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www.asahi.com2014/12/05
食に関する調査研究をする「ぐるなび総研」（東京）は４日、今年の日本の世相を象徴する「今年の一皿」に、野生鳥獣を食べる「ジビエ料理」を選んだ、と発表した。シカやイノシシなどの野生鳥獣による農作物の被...
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「今年の一皿」にジビエ料理 低脂肪・栄養価高で人気：朝日新聞デジタル
食に関する調査研究をする「ぐるなび総研」（東京）は４日、今年の日本の世相を象徴する「今年の一皿」に、野生鳥獣を食べる「ジビエ料理」を選んだ、と発表した。シカやイノシシなどの野生鳥獣による農作物の被...
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