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『お茶はウォッカじゃない、たくさんは飲めない』の破壊力…
kuxttoba のブックマーク 2015/08/01 17:33
『亡命ロシア料理』(未知谷刊)に寄せられた熱い感想 「これは料理本ではないね。詩篇だ」「雑に例えるとユリシーズより面白い」ほか[Togetter]『お茶はウォッカじゃない、たくさんは飲めない』の破壊力…2015/08/01 17:33
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togetter.com2014/12/14
未知谷刊『亡命ロシア料理』に寄せられた感想です。2014年11月に新装版を刊行。 ●池澤夏樹さん(作家) 「『亡命ロシア料理』がおもしろかった。(......)味覚は文化であり、文化は批評を含む。アメリカのひどい...
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『亡命ロシア料理』(未知谷刊)に寄せられた熱い感想 「これは料理本ではないね。詩篇だ」「雑に例えるとユリシーズより面白い」ほか
未知谷刊『亡命ロシア料理』に寄せられた感想です。2014年11月に新装版を刊行。 ●池澤夏樹さん(作家) 「『亡命ロシア料理』がおもしろかった。(......)味覚は文化であり、文化は批評を含む。アメリカのひどい...
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