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「お通し」「チャージ」が無いと、飲食店は経営できないのか? --- 内藤 忍 居酒屋に行くと、頼みもしないのに勝手に小さな小皿が出てきます。「お通し」と呼ばれる300円程度の料理です。イタリアンやフレンチでもコペ
minonet のブックマーク 2015/02/02 16:38
「お通し」「チャージ」が無いと、飲食店は経営できないのか? --- 内藤 忍「お通し」「チャージ」が無いと、飲食店は経営できないのか? --- 内藤 忍 居酒屋に行くと、頼みもしないのに勝手に小さな小皿が出てきます。「お通し」と呼ばれる300円程度の料理です。イタリアンやフレンチでもコペ2015/02/02 16:38
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agora-web.jp2015/02/02
居酒屋に行くと、頼みもしないのに勝手に小さな小皿が出てきます。「お通し」と呼ばれる300円程度の料理です。イタリアンやフレンチでもコペルトと呼ばれる席料が取られ、写真のようなパンが出てくるお店がありま...
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「お通し」「チャージ」が無いと、飲食店は経営できないのか? --- 内藤 忍 居酒屋に行くと、頼みもしないのに勝手に小さな小皿が出てきます。「お通し」と呼ばれる300円程度の料理です。イタリアンやフレンチでもコペ
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居酒屋に行くと、頼みもしないのに勝手に小さな小皿が出てきます。「お通し」と呼ばれる300円程度の料理です。イタリアンやフレンチでもコペルトと呼ばれる席料が取られ、写真のようなパンが出てくるお店がありま...
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