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『伸びていると言えば、焼き肉だ。2014年の売上高は8.4%増。客数(4.7%増)、客単価(3.6%増)ともにアップ。他より客単価が高いジャンルだけに、ぜいたくを楽しみたい層が足を運んでいることが数字に表れている』
kaitoster のブックマーク 2015/02/07 20:49
外食するお客はどんどん減っている 吉野家、ロイヤルホストは一人当たり単価上げてしのぐ『伸びていると言えば、焼き肉だ。2014年の売上高は8.4%増。客数(4.7%増)、客単価(3.6%増)ともにアップ。他より客単価が高いジャンルだけに、ぜいたくを楽しみたい層が足を運んでいることが数字に表れている』2015/02/07 20:49
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www.j-cast.com2015/02/07
外食チェーンの業界団体「日本フードサービス協会」によると、2014年の外食産業の売上高(全店ベース)は前年比0.2%減だった。前年割れは3年ぶり。日本マクドナルドなどのファストフードが不振だった半面、ファ...
21 人がブックマーク・9 件のコメント
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『伸びていると言えば、焼き肉だ。2014年の売上高は8.4%増。客数(4.7%増)、客単価(3.6%増)ともにアップ。他より客単価が高いジャンルだけに、ぜいたくを楽しみたい層が足を運んでいることが数字に表れている』
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外食するお客はどんどん減っている 吉野家、ロイヤルホストは一人当たり単価上げてしのぐ
外食チェーンの業界団体「日本フードサービス協会」によると、2014年の外食産業の売上高(全店ベース)は前年比0.2%減だった。前年割れは3年ぶり。日本マクドナルドなどのファストフードが不振だった半面、ファ...
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