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混ぜまくったら何の味とも言えなくなったと。スパイスを混ぜれば混ぜるほど「カレー味」になってしまうのに似てる
IkaMaru のブックマーク 2015/02/23 20:03
結集せよ、ダシの素たち混ぜまくったら何の味とも言えなくなったと。スパイスを混ぜれば混ぜるほど「カレー味」になってしまうのに似てる2015/02/23 20:03
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dailyportalz.jp2015/02/23
料理の味付けとして手軽に使える「ダシの素」。簡単に味を整えられて便利だ。 和食で定番のカツオやコンブ。調べてみると、他にもさまざまな食材から抽出した味わいをつけられるダシの素がある。 単品でも十分頼...
33 人がブックマーク・6 件のコメント
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混ぜまくったら何の味とも言えなくなったと。スパイスを混ぜれば混ぜるほど「カレー味」になってしまうのに似てる
IkaMaru のブックマーク 2015/02/23 20:03
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結集せよ、ダシの素たち
dailyportalz.jp2015/02/23
料理の味付けとして手軽に使える「ダシの素」。簡単に味を整えられて便利だ。 和食で定番のカツオやコンブ。調べてみると、他にもさまざまな食材から抽出した味わいをつけられるダシの素がある。 単品でも十分頼...
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