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id:serioさんの貼ってる記事面白い。実際、接客と厨房で給料が意味もなく変わるのはどう考えても職場にとってマイナス。
cider_kondo のブックマーク 2015/04/29 10:00
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anond.hatelabo.jp2015/04/29
例えばさ、 「時給1500円にしろ！わーわー！」 じゃなくてさ。 時給1000円でさ。 お皿を下げにいくのさ。 そんでテーブルを拭くのさ。 飲み物のおかわりをつぐのさ。 そんで客は500円のチップをあげるのさ。 そん...
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id:serioさんの貼ってる記事面白い。実際、接客と厨房で給料が意味もなく変わるのはどう考えても職場にとってマイナス。
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チップ制度を浸透させたらいいんじゃないか？
例えばさ、 「時給1500円にしろ！わーわー！」 じゃなくてさ。 時給1000円でさ。 お皿を下げにいくのさ。 そんでテーブルを拭くのさ。 飲み物のおかわりをつぐのさ。 そんで客は500円のチップをあげるのさ。 そん...
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