“日本史的に言えば江戸期は日本人の肉食の復興期。日本の歴史の中で最も四本足の動物の肉を食わなかったのは、実は室町から戦国にかけて、だったりする。仏教的禁忌としての肉食の忌避が最も広まったのは室町期。”

wireselfwireself のブックマーク 2010/09/22 16:32

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雑談・日本史上の食肉のことなどについて

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