(日経)「天然物と遜色なく」 養殖魚、新ブランド続々  この地区では旧来、「呼子のイカ」が有名だったが、サバの活(い)け作りからとった「サバ活(かつ)」の名称で新たなブランドの育成に取り組んでいる。

el-pescadorel-pescador のブックマーク 2015/05/22 06:36

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「天然物と遜色なく」 養殖魚、新ブランド続々 - 日本経済新聞

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