生肉を食べる食文化は戦前だろうが一部地域を除けば一般庶民には無かったはずだけども。特に豚の生肉なんて…。/ 放射線照射は放射能アレルギーがある人が多いので難しいよねえ。。。

poko_penpoko_pen のブックマーク 2015/05/27 21:05

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豚の生レバー提供禁止 厚労省決定 - 日本経済新聞

    厚生労働省は27日、豚の生レバー(肝臓)や生肉の飲店などでの提供を禁じることを決めた。薬事・品衛生審議会の品衛生分科会が同日了承した。牛の生レバーと同様に中心部まで十分に火を通すことを義務付け...

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